C'était notre première visite chez Mala Boom et une expérience plutôt réussie globalement !
Le service était impeccable : aimable et rapide ! Merci encore au personnel pour ses explications sur les plats et les formules !
Les quantités sont plutôt correctes pour le prix avec la formule du midi, mais je peux comprendre que cela soit un peu cher pour les plats à partager classiques au vu du nombre minimum d'ingrédients...
Je recommande tout de même cette adresse pour un voyage épicé à Sichuan, le temps d'un repas ! 😌
Nous avions voulu tester le concept entre amis. Le concept est très convivial (consiste à partager, manger un même plat à plusieurs), mais à ses limites (devoir s'adapter au palais de chaque personnes et allergies).
Le service n'est pas fluide et il est nécessaire d'appeler le serveur à chaque étape (apéritif, plat, dessert)
Je n'ai pas été séduite par le cocktail. Le plat était quand à lui très bon, le niveau de piment est réellement représentatif, les épices sont présentes et rendent le plat savoureux, j'ai adoré le plat.
Restaurant qui propose une spécialité sichauanaise : le Mala Xiangguo. Cela ressemble à un grand wok avec pleins d’ingrédients ( légume, nouille, viande). C’était vraiment hyper convivial de pouvoir partager un plat à plusieurs entre amis. La sauce est excellente. Les ingrédients sont hyper qualitatifs. On s’est régalé ! Les desserts sont délicieux également !! On a été accueillis par une équipe hyper gentille ! On a passé un très bon moment !
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